135
Il tè rivendica a pieno titolo il privilegio
di essere una delle bevande più antiche
e
consumate
sulla
terra,
seconda
solo
all’acqua con cui si prepara e vanta una
storia che si fa risalire a 5.000 anni fa anche
se le sue origini sono avvolte nel mistero.
Secondo la leggenda cinese, l’imperatore
Chen Nung (Shen Nung), detto il Divino Mietitore
per l’impulso da lui dato all’agricoltura, era
così fiscale per il rispetto dell’igiene che non
beveva
altro
che
acqua bollita e aveva
ordinato
ai
propri
sudditi
di
attenersi
allo stesso precetto.
Un giorno, nell’anno
2737
a.C.,
mentre
l’imperatore
era
seduto
a
riposare
all’ombra di un albero
di tè selvatico, una
leggera brezza fece cadere alcune foglie di
tè all’interno dell’acqua messa a bollire e essa
aveva assunto un invitante color oro. La curiosità
prevalse e il grande imperatore assaggiò per
la prima volta la deliziosa bevanda chiamata
poi tè. Dopo averla bevuta si sentì preso da un
benessere indicibile e volle conoscere meglio
l’albero che aveva prodotto quella foglia
meravigliosa e benefica, favorendone così
l’uso e la coltivazione. Ecco nascere l’uso del Tè.
Tea fully claims the privilege of being
one of the oldest and most consumed
beverages on earth, second only to water,
which is used as a base for its preparation.
Its history dates back 5,000 years ago,
although its origins are shrouded in mystery.
According
to
a
Chinese
legend,
the
emperor Chen Nung (Shen Nung), called
the “Divine Reaper” for the impetus he gave
to agriculture, was so strict regarding the
hygiene
conditions
that he didn’t drink
anything but boiled
water and he ordered
his subjects to follow
the
same
rule.
One day, in the year
2737 BC, while the
emperor was sitting
in the shade of a wild
tea tree, and due to a
light breeze some tealeaves dropped into the
boiled water giving it an inviting gold colour.
Curiosity prevailed and the great emperor
tasted, for the first time, the delicious drink,
which, later on, would be called tea. After
drinking it, he felt taken by an unspeakable
feeling and wanted to learn more about
the tree that had produced that wonderful
and beneficial leaf, thus allowing its use and
cultivation. Here it was that tea was born.
LA STORIA DEL TÈ
THE HISTORY OF TEA
