K-lab is inspired by the idea of the
delicatessen counters, the kitchen
as fine food store. An informal
space, with seemingly suspended
alternating solid and open spaces,
typical of a professional kitchen.
k-lab si ispira ai
banchi del laboratorio
gastronomico, all’idea
di cucina come
bottega. Uno spazio
informale quasi
sospeso nel gioco di
volumi vuoti e pieni,
tipico della cucina
professionale.
38