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SENSOR TAPS
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The Milanese Teatro alla Scala is one of the most prestigious theaters
in Italy and in the entire world. Inaugurated towards the end of the
1700’s, it was the theater of the composer Giuseppe Verdi. Since this
very year it has been enriched by a new and magnificent restaurant
named “Il Foyer”, in honour of the place where guests traditionally
entertain themselves before and after theater plays. The new Teatro
alla Scala restaurant is the evolution of the gastro-nomy offered by
‘Marchesino’, the renowned restaurant opened in 2008 by the Italian
chef Gualtiero Marchesi. Led by chef Anatolij Franzese, the restaurant
offers a traditional pre and post theatre dinner and a triumph of
patisserie, which are managed by the Italo Argentine Pastry Chef,
Matias Ortiz. Open space, lighting, red armchairs are some of the
elements introduced by the architect Michael Vincent Uy, a Filipino
graduate from the Polytechnic of Mi-lan with experience in the luxury
sector.
Il nuovo ristorante del Teatro alla Scala
rappresenta l’evoluzione dell’offerta risto-
rativa del Marchesino, il celebre locale dello
chef Gualtiero Marchesi aperto nel 2008. Gui-
dato dallo chef Anatolij Franzese, il ristoran-
te offre, oltre alle tradizionali cene pre e post
teatro, anche un trionfo di pasticceria,
affidata al Pastry Chef italo-argentino Ma-
tias Ortiz. Spazio aperto, luce, poltrone rosse
dall’alto schienale sono alcuni degli elemen-
ti introdotti dall’architetto Michael Vincent
Uy, filippino laureato al Politecnico di Mi-
lano con esperienza nel settore del lusso.
ll Teatro alla Scala di Milano è uno
dei più prestigiosi dell’Italia e del
mondo. Inaugurato sul finire del
1700, è stato il teatro del com-
positore milanese Giuseppe Verdi
e da quest’anno è stato arricchito
da un nuovo e magnifico ristorante
che porta il nome “Il Foyer”, in
onore del locale dove tradizional-
mente gli ospiti si intrattengono
prima e dopo gli spettacoli
teatrali.
L’idea di Vincent, che ha curato personalmente ogni
dettaglio degli interni è stata di ricreare nel ristorante, gli
ambienti del Teatro alla Scala e delle sue quinte. Facendo
ampio uso di marmi e velluti rossi, l’architetto è riuscito in
un progetto dall’incredibile resa scenografica, che non ha
eguali nel panorama della ristorazione milanese. La
teatralità degli interni si ritrova anche negli ambienti
bagno, progettati come un camerino teatrale. La scelta di
Vincent qui, si è orientata sull’esclusiva collezione Gessi
316 in finitura dorata, perfetta per accentuare l’atmosfera
preziosa in abbinamento ai pavimenti in marmo nero.
incent has handled every single detail of the
interiors. His idea was to recreate the atmosphere
of the theatre and its surroundings inside the
restaurant. By making extensive use of marble and red
velvets, the architect has succeeded in a project with
an incredible scenographic rendering, unmatched in the
Milanese restaurant scene. The theatricality of the interiors
is also found in the bathroom, designed as a theatrical
dressing room. Vincent chose the exclusive Gessi 316
collection in a golden finish, that combines with black
marble floors and furniture in giving life to this precious
atmosphere.
V
MILANO
