C 08 75
Restaurant
DiverXo
The Madrid chef David
Muñoz opened DiverXo
in 2007, a fusion cuisine
restaurant that has
revolutionized local and
international gastronomy,
and that already has
three of the prestigious
Michelin stars.
El chef madrileño David
Muñoz abrió en 2007
el restaurante DiverXo
de cocina fusión con el
que ha revolucionado
la gastronomía local e
internacional. Cuenta ya
con las tres prestigiosas
estrellas Michelin.
26
marioschumacher.com
madriddiferente.com
tulollevas.com
© Miguel Fernández-Galiano
pinterest.com
Shopping
Las Salesas Area
27
Las Salesas is the new
up-and-coming quarter in
the capital, with new shops
and cafés springing up.
Es el nuevo barrio en
auge de la capital, con
un enorme desarrollo
gastronómico y comercial.
28
Dos asturianos fundaron,
en 1860, esta taberna
cerca de la Puerta del Sol,
que hoy es famosa por
haber sido protagonista de
la fundación del Partido
Socialista Obrero Español y
por servir tapas típicas de
croquetas, bacalao y atún.
Casa Labra was founded
in 1860. Located right
by Puerta del Sol, it is
famous for being the
birthplace of the socialist
party of Spain (PSOE)
and also for its typical
tapas of croquettes,
cod, and tuna.
Artists Café
Café Gijón
Market
San Miguel Market
Traditional Bar
Casa Labra
Originally built in
1916, the San Miguel
Market has been
recently transformed
into a specialty foods
market with small stalls
where visitors can try
the typical products of
Spanish gastronomy.
Located on Paseo de
Recoletos, the Gran Café
de Gijón was the meeting
place of intellectuals,
writers, and artists of
the Generation of ‘36,
and has maintained
its atmosphere and
mood ever since.
Construido en 1916, el
Mercado de San Miguel
ha sido recientemente
transformado en un
espacio culinario con
pequeños puestos donde
se pueden probar los
productos típicos de la
gastronomía española.
Situado en el Paseo
de Recoletos, el Gran
Café de Gijón fue el
lugar de reunión de los
intelectuales, escritores y
artistas de la Generación
del 36, y ha mantenido
su ambiente y vocación
desde entonces.
25
29
