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Located in Lindesnes, a municipality at the southern tip of the
Norwegian coast, where north and south sea winds meet, the building
is propped against the craggy shore, partly sinking into the water
to rest on the seabed five meters deep. A work of the Oslo-based
studio Snøhetta, the 34-meter-long monolith has concrete walls a
meter thick to resist the pressure and impact of the sea, with a rough
texture that makes mollusks and algae cling to them and eventually
form an artificial reef.
An entrance clad in untreated oak wood leads to the interior of
the 495-square-meter, three-level construction. With room for 40
diners, the restaurant features a large acrylic window measuring
11 x 3.4 meters that provides magnificent views of the undersea
environment and its variations through the seasons and changing
weather conditions. Similar to a sunken periscope, the restaurant
serves after-hours as a marine biology laboratory that is an equally
important part of the project. The researchers’ aim is to document
the population, behavior, and diversity of species that are living
around the restaurant through cameras, live observation, and
other measurement tools installed on and outside the facade of
the building. The goal of the research is to collect data which
can be programmed into machine learning tools that monitor the
population dynamics of key marine species on a regular basis,
thereby creating new opportunities to improve official marine
resource management.
Innovation
Architecture
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Ubicado en el municipio de Lindesnes, en el extremo sur de la costa
noruega, donde se encuentran las tormentas marinas del norte y el
sur, el edificio de forma monolítica se apoya en la escarpada orilla,
se sumerge en el agua y descansa en el lecho marino cinco metros
bajo el nivel del mar. Obra del estudio de Oslo Snøhetta, el rotundo
volumen de 34 metros de longitud cuenta con muros de hormigón
de un metro de espesor, dimensionados para resistir la presión y
el impacto del mar. La textura rugosa del acabado permite que los
moluscos y las algas se adhieran para constituir con el tiempo un
arrecife artificial.
Un acceso revestido con madera de roble sin tratar conduce al inte-
rior del edificio de 495 metros cuadrados, distribuidos en tres niveles.
Con capacidad para 40 comensales, el restaurante tiene una gran
ventana de material acrílico de 11 x 3,4 metros, que ofrece magníficas
vistas del entorno acuático y de sus variaciones según las estacio-
nes del año y las condiciones climáticas. Semejante a un periscopio
hundido, el restaurante funciona fuera del horario regular como un
laboratorio para biólogos marinos. El objetivo de los investigadores
es documentar la población, el comportamiento y la diversidad de
las especies que viven alrededor del restaurante a través de cámaras
y herramientas de medición que se instalan dentro y fuera de la fa-
chada, creando así un banco de datos que pueda generar mediante
herramientas de aprendizaje automático nuevas oportunidades para
mejorar la gestión de los recursos marinos.
Under
Subaquatic Restaurant
by Snøhetta
Photos: Ivar Kvaal
