C 02 91
26
Restaurant
Glass
Un elegante restaurante en
un antiguo gimnasio del
barrio de Charlottenburg
es el primer proyecto
del chef israelí Gal Ben
Moshe, formado junto a
Marcus Wareing y Grant
Achatz; la carta incluye
un menú vegano.
An elegant restaurant in
an old gymnasium of the
Charlottenburg quarter
is the first project by
Israeli chef Gal Ben
Moshe, set up with
Marcus Wareing and
Grant Achatz; the menu
includes a vegan section.
Con dos estrellas Michelin,
el restaurante del Hotel
Mandala ofrece las recetas
del chef Michael Kempf.
With two Michelin stars,
The Mandala Hotel’s
restaurant offers chef
Michael Kempf’s cuisine.
25
Restaurant
Facil
© foodieinberlin.com
© Lukas Roth
© in2faces.de
© welt.de
© casacamper.com
Hotel
Casa Camper
City life
Alexanderplatz
29
Located in east Berlin,
after the war the plaza
became a showcase of
socialist architecture.
Situada en Berlín oriental,
la plaza se convirtió tras
la guerra en escaparate de
la arquitectura socialista.
The Mallorca
shoemaking company
has extended its line
of business with hotels
and restaurants,
including a boutique
hotel in Berlin-Mitte,
with the restaurant
Dos Palillos.
La firma de calzado
mallorquina ha ampliado
su negocio apostando
por los mercados
de la hostelería y la
restauración; el resultado
es un innovador hotel en
Berlín-Mitte que aloja el
restaurante Dos Palillos.
27
Hotel
Grand Hyatt
28
The five-star hotel by
Rafael Moneo merges
with the architecture of
Potsdamer Platz.
Obra de Rafael Moneo, el
hotel de cinco estrellas se
integra en la arquitectura
de la Potsdamer Platz.
