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12
010
Fourchette à dessert / entrée
Dessert fork
Elle s’utilise avec la cuillère à dessert pour les entremets,
mais fonctionne également pour les entrées.
It is used with the dessert spoon for entremets,
but also works for starters.
Couteau à dessert / entrée
Dessert knife
A utiliser seul pour le fromage, et avec la fourchette à dessert
pour les fruits. Fonctionne également pour les entrées.
Use alone for cheese, and with the dessert fork for fruits.
Also works for starters.
Fourchette à poisson
Fish fork
La fourchette à poisson est large afin de cueillir la chair du poisson
que l’on ne peut pas piquer.
The fish fork is wide in order to pick up fish flesh that cannot be pricked.
Couteau à poisson
Fish knife
Grâce à sa lame étroite, effilée et flexible, ce couteau permet de lever
les filets avec précision et de les débarrasser de leurs arêtes.
Thanks to its narrow, tapered and flexible blade, this knife can be used
to lift fillets with precision and to remove the bones.
Cuillère à sauce individuelle
Sauce spoon
Avec son fond plat, la cuillère à sauce individuelle permet de déguster
sauce et coulis dans une assiette plate.
With its flat base, the individual sauce spoon allows you to enjoy
sauce and coulis on a flat plate.
Cuillère à bouillon
Broth spoon
La forme du manche est légèrement incurvée pour s’adapter facilement
à tout type de bol.
The shape of the handle is slightly curved to easily matched
to any type of bowl.
Cuillère à consommé
Cream soup spoon
Grâce à son contenant généreux, elle est idéale pour apprécier potages,
soupes asiatiques ou gazpacho.
Thanks to its generous container, it is ideal for enjoying potage, Asian
soups or gazpacho.
Cuillère à thé
Teaspoon (mugs)
Adaptée à la tasse à déjeuner et au mug.
Suitable for breakfast cup and mug.
Cuillère universelle medium
Medium universal spoon
Idéale pour les mousses, dimensionnée pour les mugs.
Ideal for mousses, sized for mugs.
Ces dimensions sont données à titre indicatif,
elles peuvent varier selon la matière et le modèle.
Those dimensions are given on an indicative basis, they
may differ according to the material and the collection.
Unités de
conditionnement
Pieces per box
9 5/8”
7 7/8”
5 7/8”
4”
2”
0
Réf.
25
20
15
10
5
0
015
010
021
020
094
016
001
008
014
6
6
6
6
6
12
6
12
6
cm
inches
Couteau universel medium
Medium universal knife
Grâce à sa taille, il est idéal à la fois pour l’entrée et le dessert.
Son extrémité pointue est parfaite pour piquer fromages ou fruits.
Thanks to its size, it is ideal for both starters and desserts.
Its pointed end is perfect for pitting cheese or fruit.
GAMME DES PIÈCES INDIVIDUELLES
RANGE OF INDIVIDUAL PIECES
