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Forni Serie 200
Il vapore. Un’autentica ispirazione per l’arte
culinaria
La nostra tecnologia del vapore è una rivelazione,
quasi come lo fu il nostro forno CombiVapore
vent’anni fa, il primo ad essere progettato per le
cucine ad uso domestico. Nel corso del tempo
abbiamo spinto il forno CombiVapore verso la
perfezione: oggi è possibile cuocere al vapore,
brasare, grigliare, gratinare, cucinare in modo
convenzionale e sottovuoto.
Nella Serie 200 l’acqua arriva dall’impianto di
casa, con sistema di pulizia automatico, o da
serbatoi incorporati, grandi e di facile accesso.
Lo spazio interno è molto ampio, ben illuminato,
con un grill che rimane nascosto dietro la
vetroceramica e programmi automatici regolabili
con cinque livelli di umidità.
Il cassetto sottovuoto, per una cucina
originale e innovativa
Il complemento perfetto per il vostro forno
CombiVapore: il cassetto sottovuoto. Da inserire
sotto il piano di lavoro o sotto il forno,
abbinandolo ai mobili della cucina o al design
dello stesso forno. Si caratterizza per diversi
livelli di sottovuoto, diverse dimensioni dei
sacchetti e per un accessorio che ne consente
l’operatività all’esterno del cassetto. Un aiuto
indispensabile per preservare i sapori e gli
ingredienti, accelerare la marinatura, semplificare
la cottura sottovuoto e conservare più a lungo
le bottiglie di vino già aperte.
La perfezione del vapore
Forno, macchina per caffè espresso completamente automatica,
forno CombiVapore con cassetti scaldavivande Haute Cuisine Serie 200
Forno CombiVapore Serie 200
