Officine Gullo: Professional Cooking, 16 45

Macchina di cottura freestanding con lunghezza 188 cm.
La struttura, interamente realizzata in acciaio ad alto
spessore, è composta da: 2 bruciatori ad alto rendimento
dotati di vasche in acciaio satinato antigraffio e al di
sotto un vano scaldavivande da 40 cm; un coup de feu
e due fuochi; un forno elettrico realizzato interamente
in acciaio inox e accessoriato di teglie professionali
Gastronorm; un frytop elettrico liscio e rigato da 60 cm
e infine un modulo da 60 cm con due cassetti. L’intera
struttura è rifinita da dettagli di pregio in ottone massello.
Freestanding cooking range measuring 188 cm wide.
The unit, crafted entirely in high-thickness steel,
consists of: 2 high-performance burners equipped with
anti-scratch polished steel basins and an undermounted
40 cm food warmer; a coup de feu and two burners;
a ventilated electric oven in stainless steel and
accessorized with Gastronorm professional trays; a 60
cm smooth and grooved electric frytop; and a 60 cm
module with two drawers. The entire range is finished
with fine solid brass details.
La composizione della macchina di cottura può
essere personalizzata in base ai desideri e le abitudini
culinarie del proprietario. È possibile infatti
comporre sia il piano cottura che la zona sottostante
con diversi elementi. A fianco alcuni esempi.
The composition of the range cookers can be custo-
mized according to the owner’s culinary preferences
and dreams. Both the cooktop and the underlying
area can feature a range of elements. Here are a few
examples of what’s possible.
ALTERNATIVE | OPTIONS
FRY TOP ELETTRICO LISCIO O RIGATO
SMOOTH OR GROOVED ELECTRIC FRY TOP
COUP DE FEU A GAS
GAS COUP DE FEU
BRUCIATORI
BURNERS
CUOCIPASTA
PASTA COOKER
PER ALTRE COMBINAZIONI DI COLORI VEDERE PAG. 80
FOR OTHER COLOR COMBINATIONS SEE P. 80
PER TUTTI I MODULI DISPONIBILI VEDERE PAG. 14
FOR ALL AVAILABLE MODULES SEE P. 14
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