Officine Gullo: Professional Cooking, 14 45

Macchina di cottura freestanding con lunghezza 168 cm. La
struttura, interamente realizzata in acciaio ad alto spessore, è
composta da: un frytop elettrico liscio con al di sotto un vano
scaldavivande, entrambi da 40 cm; un piano cottura da 80 cm
con 4 bruciatori ad alto rendimento dotati di vasche in acciaio
satinato antigraffio; un forno elettrico ventilato realizzato
interamente in acciaio inox e accessoriato di teglie professionali
Gastronorm; un piano di lavoro neutro in acciaio da 40 cm.
e infine un ulteriore vano scaldavivande da 40 cm. L’intera
struttura è rifinita da dettagli di pregio in ottone massello.
Freestanding cooking range measuring 168 cm wide.
The unit, crafted entirely in high-thickness steel, consists
of: a smooth electric frytop with an undermounted
food warmer, both 40 cm; an 80 cm cooktop with 4
high-performance burners equipped with anti-scratch
polished steel basins; a ventilated electric oven in
stainless steel and accessorized with Gastronorm
professional trays; a 40 cm neutral steel work counter;
and an additional 40 cm food warmer. The entire range
is finished with fine solid brass details.
La composizione della macchina di cottura può
essere personalizzata in base ai desideri e le abitudini
culinarie del proprietario. È possibile infatti
comporre sia il piano cottura che la zona sottostante
con diversi elementi. A fianco alcuni esempi.
The composition of the range cookers can be custo-
mized according to the owner’s culinary preferences
and dreams. Both the cooktop and the underlying
area can feature a range of elements. Here are a few
examples of what’s possible.
ALTERNATIVE | OPTIONS
FRY TOP ELETTRICO LISCIO O RIGATO
SMOOTH OR GROOVED ELECTRIC FRY TOP
COUP DE FEU A GAS
GAS COUP DE FEU
BRUCIATORI
BURNERS
CUOCIPASTA
PASTA COOKER
PER ALTRE COMBINAZIONI DI COLORI VEDERE PAG. 80
FOR OTHER COLOR COMBINATIONS SEE P. 80
PER TUTTI I MODULI DISPONIBILI VEDERE PAG. 14
FOR ALL AVAILABLE MODULES SEE P. 14
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