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Die Dampfarten im Überblick
Full Steam
Dampfbackofen
N90
Vario Steam
Backofen
N90
Added Steam
Backofen
N50
Knackiges Gemüse mit geschmackvollem
und saftigem Lamm
Saftiges Geflügel mit leckerer Kruste
Knusprige, fluffige Croissants
Dämpfen und Backen
mit Dampfunterstützung
1 Backen mit Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Kontinuierliche Zugabe von
Wasserdampf während des
gesamten Backvorgangs
• Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Wahlweise mit integriertem
Wassertank (1000 ml) in Bedien-
blende oder bei ausgewählten
Modellen mit Festwasseranschluss
• Individuell steuerbar oder wählbar
aus 38 Automatikprogrammen
(inkl. Dampfgarer-Programme)
• Wassertank während des Back-
vorgangs nachfüllbar
• Manuelle Dampfzugabe bei Circo
Therm® Heißluft und Ober-/
Unterhitze jederzeit aktivierbar
• Weitere Funktionen mit Dampfunter-
stützung: Braten, Regenerieren,
Warmhalten
2 Dämpfen bis zu 120 ºC
• Schonende, vitaminreiche und
geschmackvolle Zubereitung von
Speisen wie Gemüse, Reis, Milchreis,
Fisch oder Fleisch
• Gemüse bleibt besonders ge-
schmackvoll, vitaminreich und
knackig
• Dämpfen bei bis zu 120 ºC –
die Speisen sind schneller gar und
damit noch vitaminreicher und
geschmackvoller
• Zusatzfunktion Heizart Sous-Vide:
Vakuumgaren im Beutel bei
niedrigen Temperaturen
Backen mit
Dampfunter stützung
1 Backen mit Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Kontinuierliche Zugabe von
Wasserdampf während des
gesamten Backvorgangs
• Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Integrierter Wassertank (1000 ml)
in Bedienblende
• Individuell steuerbar oder wählbar
aus 18 Automatikprogrammen
• Wassertank während des Back-
vorgangs nachfüllbar
• Manuelle Dampfzugabe bei Circo
Therm® Heißluft und Ober-/Unter-
hitze jederzeit aktivierbar
• Weitere Funktionen mit Dampfunter-
stützung: Braten, Regenerieren,
Warmhalten
Backen mit
Dampfunter stützung
1 Backen mit Dampfunterstützung
in bis zu 2 Intensitätsstufen
• Kontinuierliche Zugabe von
Wasserdampf während des
gesamten Backvorgangs
• Dampfunterstützung
in 2 Intensitätsstufen
• Integrierter Wassertank (220 ml)
in Bedienblende
• Individuell steuerbar oder wählbar
aus 15 Automatikprogrammen
• Wassertank während des Back-
vorgangs nachfüllbar
• Weitere Funktionen mit Dampfunter-
stützung: Braten, Regenerieren
Base Steam
Base Steam
Backofen mit Dampf schale
N30
Backen mit Dampfschale
1 Backen mit integrierter Dampf-
schale in einer Intensitätsstufe
• Einmalige Portion Wasser über
eine Dampfschale zu Beginn des
Dampfvorgangs
• Wasserschale (250 ml) im Garraum
• Weitere Funktion mit Dampfunter-
stützung: Braten
Full Steam
Vario Steam
Added
Steam
