Die Dampfarten im Überblick
Full Steam
Dampfbackofen
N90
Vario Steam
Backofen mit Dampf -
unterstützung N90
Added Steam
Backofen mit Dampf-
unterstützung N50
Knackiges Gemüse mit geschmackvollem
und saftigem Lamm
Saftiges Geflügel mit leckerer Kruste
Knusprige, fluffige Croissants
Dämpfen und Backen
mit Dampfunterstützung
1 Backen mit Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Kontinuierliche Zugabe von
Wasserdampf während des
gesamten Backvorgangs
• Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Wahlweise mit integriertem
Wassertank (1000 ml) in Bedien-
blende oder bei ausgewählten
Modellen mit Festwasseranschluss
• Individuell steuerbar oder wählbar
aus 38 Automatikprogrammen
(inkl. Dampfgarer-Programme)
• Wassertank während des Back-
vorgangs nachfüllbar
• Manuelle Dampfzugabe bei Circo
Therm® Heißluft und Ober-/
Unterhitze jederzeit aktivierbar
• Weitere Funktionen mit Dampfunter-
stützung: Braten, Regenerieren,
Warmhalten
2 Dämpfen bis zu 120 ºC
• Schonende, vitaminreiche und
geschmackvolle Zubereitung von
Speisen wie Gemüse, Reis, Milchreis,
Fisch oder Fleisch
• Gemüse bleibt besonders ge-
schmackvoll, vitaminreich und
knackig
• Dämpfen bei bis zu 120 ºC –
die Speisen sind schneller gar und
damit noch vitaminreicher und
geschmackvoller
• Zusatzfunktion Heizart Sous-Vide:
Vakuumgaren bei niedrigen
Temperaturen
Backen mit
Dampfunter stützung in
3 Intensitätsstufen
1 Backen mit Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Kontinuierliche Zugabe von
Wasserdampf während des
gesamten Backvorgangs
• Dampfunterstützung
in 3 Intensitätsstufen
• Integrierter Wassertank (1000 ml)
in Bedienblende
• Individuell steuerbar oder wählbar
aus 18 Automatikprogrammen
• Wassertank während des Back-
vorgangs nachfüllbar
• Manuelle Dampfzugabe bei Circo
Therm® Heißluft und Ober-/Unter-
hitze jederzeit aktivierbar
• Weitere Funktionen mit Dampfunter-
stützung: Braten, Regenerieren,
Warmhalten
Backen mit
Dampfunter stützung in
bis zu 2 Intensitätsstufen
1 Backen mit Dampfunterstützung
in bis zu 2 Intensitätsstufen
• Kontinuierliche Zugabe von
Wasserdampf während des
gesamten Backvorgangs
• Dampfunterstützung
in 2 Intensitätsstufen
• Integrierter Wassertank (220 ml)
in Bedienblende
• Individuell steuerbar oder wählbar
aus 15 Automatikprogrammen
• Wassertank während des Back-
vorgangs nachfüllbar
• Weitere Funktionen mit Dampfunter-
stützung: Braten, Regenerieren
Base Steam
Base Steam
Backofen mit Dampf schale
N30
Backen mit Dampfschale
in 1 Intensitätsstufe
1 Backen mit integrierter Dampf-
schale in einer Intensitätsstufe
• Einmalige Portion Wasser über
eine Dampfschale zu Beginn des
Dampfvorgangs
• Wasserschale (250 ml) im Garraum
• Weitere Funktion mit Dampfunter-
stützung: Braten
Full Steam
Vario Steam
Added
Steam
EINBAU-
BACKÖFEN
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