Nei pressi di Piazza di Spagna, Palazzo
Fendi nasce dalla parziale ristrutturazione di
Palazzo Boncompagni Ludovisi, progettato
agli inizi del '900 da Gaetano Koch lì
dove già sorgeva un palazzo di origini
settecentesche.
Oltre alla boutique dell’omonima casa di
moda romana, Palazzo Fendi ospita oggi
una residenza riservata a importanti clienti,
il boutique hotel Fendi Private Suites e -
agli ultimi due piani - Zuma Roma, primo
ristorante in Italia della catena giapponese
fondata a Londra dallo chef Rainer Becker.
Dall’incontro della cultura giapponese con la
città di Roma nasce questo luogo esclusivo,
progettato come gli altri ristoranti Zuma
da Noriyoshi Muramatsu di Studio Glitt.
Scelte materiche e cromatiche riprendono
tradizionali tecniche del Giappone, mentre
Roma, con la sua luce, i suoi colori e
le sue vedute, entra dalle finestre e si
fa protagonista sulla grande terrazza in
copertura, pavimentata con un parquet in
Frassino termotrattato per esterno, che offre
un affaccio privilegiato sulla città.
All’interno, alle spalle del bancone della
reception, uno sfondo realizzato con
tradizionali tegole kawara forma un
suggestivo pattern decorativo mentre, lungo
il corridoio di accesso alle sale, la parete in
mattoni in ceramica Tohiki si contrappone
sul lato opposto alla morbidezze e
leggerezza di una parete in fusti di bambù.
Ogni ambiente accosta materiali grezzi, che
riportano alle forme della natura, a elementi
estremamente raffinati, che giocano con
luce e ombre dando vita a un’atmosfera
unica e avvolgente.
Located closed to the Piazza di Spagna,
Palazzo Fendi is the result of the partial
restructuring of Palazzo Boncompagni
Ludovisi, designed in the early 20th century
by Gaetano Koch on the site of an 18th
century patrician residence.
As well as the location of the luxury fashion
house boutique, Palazzo Fendi also hosts an
exclusive residence for important clients, the
boutique hotel Fendi Private Suites and - on
the upper two floors - Zuma Rome, the first
restaurant in Italy to be opened by the
Japanese chain founded in London by chef
Rainer Becker.
Japanese traditions blend with Rome in this
exclusive venue, designed like the other
Zuma restaurants by Noriyoshi Muramatsu
of Studio Glitt. The materials and colors of
traditional Japanese techniques combine
with the light, colors and views of Rome
from the windows, and which form a
magnificent backdrop to the restaurant’s roof
terrace whose ash parquet flooring was
heat-treated to make it weather resistant.
Inside, a striking kawara tile clad wall behind
the reception desk welcomes guests on their
arrival. The corridor into the dining area is
lined with contrasting materials: Tohiki
ceramic bricks on one side and bamboo
strips on the other in a highly effective
juxtaposition. Similar combinations of
completely natural and exquisitely crafted
materials are repeated throughout.
This, together with the constant play of light
and shadow make for a uniquely captivating
atmosphere.
ZUMA
RESTAURANT
Il Giappone incontra Roma all’interno di Palazzo Fendi in un
ristorante affacciato con una grande terrazza sulla città.
Japan comes to Rome’s Palazzo Fendi as a restaurant with a large
roof terrace overlooking the eternal city.
STUDIO GLITT
46 — 47
Ri-abitare la storia | Reinhabiting our History
Photography:
© Gionata Xerra,
courtesy Studio Glitt
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