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Piani cottura Vario Serie 400
Disegnare il proprio spazio creativo
La gamma modulare dei piani di cottura Vario è
pensata affinché lo chef privato possa disegnare
la postazione di lavoro, adattandola al proprio
stile in cucina e alle proprie ambizioni.
Una cornice da 3 mm tagliata al laser e solide
manopole in acciaio inox o nere assicurano
alla gamma un’estetica distintiva e le diverse
funzionalità altamente professionali offerte dalle
tecnologie di cottura a gas, a induzione Flex,
Grill e Teppan Yaki.
Le opzioni del piano cottura a gas partono da un
singolo Wok di 38 cm fino ai 90 cm del modello
con cinque bruciatori in ottone e zone di
riscaldamento combinabili. I bruciatori a corona
multipla mettono a disposizione fino a 6.000 watt
di pura potenza.
La precisione assoluta del controllo elettronico
consente la regolazione fine della fiamma: dal
più dolce sobbollimento fino al calore più
intenso, con riaccensione automatica in caso di
spegnimento.
Piani cottura
Vario Serie 400
Configurazione Vario Serie 400: Piano cottura a gas, Piano cottura Flex Induction,
Piastra Teppan Yaki e Unità di aspirazione da piano