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The project, in Carolina’ s words, “mixes the simplicity of Japanese
culture with the decorative complexity of the western world. As
colours tend to uniformity, it focuses on the different textures
and repetitions that guide the dinner guests along the place,
producing a dynamic as well as welcoming atmosphere”. Along
with the colour, there are other details such as the Japanese style
lamps whose lighter tonalities contrast with the rest of the decor.
Another important feature is symmetry, present both in struc-
tural and decorative components. This symmetry is replicated by
the huge mirrors covering the walls, giving the impression that
objects and space are multiplied and expanded beyond the phy-
sical borders of the restaurant in a labyrinth ad infinitum. There
is one more element grabbing attention: the enamelled ceramic
tiles shaped as scales and finished in graduated grey shading
simulating the iridescent shine of fish skin.
An exceptional environment for the Fontal rattan chairs by
Oscar Tusquets. “My client wanted chairs with a backrest”, Carolina
tells, “but opaque backrests pack spaces too tight, especially if
they are not big. I decided to go to Sit Down where they showed
me the Fontal collection. I got really impressed, it was exactly
what I was looking for: a natural material, in a light colour, with
a backrest so subtle that it was almost imperceptible and rattan
wicker, which I had already used to wrap the columns, the front
part of the bar or the door portholes”.
The oriental connotations of rattan (it is native to Asia) and its
traditional value ended up convincing her. “The chair has a very
Japanese flavour; it reminds me of the Cesta lamp by Miguel Milá.
It was love at first sight. And to my surprise, my client loved it just
as much. The chairs are ‘ the icing on the cake’ of a project that
was accomplished through dedication, hope and loads of enthu-
siasm”, Carolina concludes. Best ingredients for the perfect recipe.
El proyecto, en palabras de Carolina, “mezcla la simplicidad de
la cultura japonesa con la complejidad decorativa de la cultu-
ra occidental. De colores uniformes, focaliza la importancia en
diferentes texturas y repeticiones que te acompañan a lo largo
del espacio, creando un ambiente dinámico y muy acogedor”.
Al color, se suman otros detalles como las lámparas de estilo
japonés, de tonalidades más claras para que contrastaran con el
resto de la decoración.
Otro rasgo fundamental es la simetría, presente tanto en los
elementos estructurales como en los decorativos. Una simetría
replicada por los grandes espejos que cubren las paredes, dando
la impresión de que los objetos y el espacio se multiplican y ex-
panden en un laberinto ad infinitum más allá de los límites físicos
del local. Llaman la atención las baldosas cerámicas en forma de
escamas, en tonos grises degradados y acabado esmaltado para
reproducir los brillos irisados de la piel del pescado.
Un entorno excepcional para las sillas de rattan Fontal, de
Oscar Tusquets. “Mi clienta quería sillas con respaldo”, relata Caro-
lina, “pero los respaldos opacos tupen mucho los espacios, sobre
todo si son pequeños. Decidí ir a Sit Down donde me enseñaron
la colección Fontal. Quedé impresionada, era justo lo que andaba
buscando: un material natural, de color claro, con un respaldo
tan sutil que es casi imperceptible y rejilla de rattan, con la que
ya había forrado elementos como las columnas, el frontal de la
barra o los ojos de buey de las puertas”.
Las connotaciones orientales del rattan, por su procedencia, y
su valor artesanal la terminaron de convencer. “La silla tiene un aire
muy japonés, me recuerda a la lámpara Cesta de Miguel Milá. Me
encantó. Y a la clienta, para mi sorpresa, también. Las sillas son la
‘guinda del pastel’ de un proyecto llevado a cabo con dedicación,
ilusión y gran entusiasmo”, concluye Carolina. Los ingredientes
para una receta perfecta en todos los sentidos.
SUSHIFRESH
