118
Qual è il vostro punto di vista
su Edra.
Albiera Antinori: Nel progetto della cantina siamo stati in grado
di chiarire alcuni dei nostri valori fondamentali. La semplicità,
l’eleganza, la funzionalità e la bellezza. Penso siano valori che
condividiamo con Edra. Intendo la semplicità come caratteristica
di quei prodotti che assolvono in modo preciso ed essenziale alle
funzioni per cui nascono. L’eleganza come un tratto acquisito nei
secoli, insieme alla bellezza e alla funzionalità, perché una cosa
non può essere bella se non risponde alle esigenze per cui è nata,
soprattutto se si parla di mobili. Questi valori sono anche l’essenza
della toscanità, che condividiamo, intesa come artigianalità,
creatività e anche commerciabilità. Penso che il lavoro di Edra
sia rappresentativo dell’artigianalità e della qualità locale. Una
rappresentatività che è nello specifico toscana, ma anche italiana.
L’italianità ha un suo stile inconfondibile, sia che si parli di vino
sia che si parli di arredo.
Marco Casamonti: Secondo me Edra sta facendo un percorso
preciso e chiaro. Il mio punto di vista è che non ha sbandamenti.
È come se fosse una rivista, che ha una chiara linea editoriale.
Oppure una casa vitivinicola, che ha una linea di produzione e
trattamento del vino precisi. C’è coerenza nella produzione. Negli
ultimi vent’anni sono poche le aziende che non hanno sbandato,
che hanno percorso una visione e continuano a farlo senza
compromessi. Questo è un aspetto importante: non cedere alla
moda, ma perseguire un proprio obiettivo. Prima o poi il mercato
apprezza questa coerenza. Il problema non è cavalcare l’onda, ma
costruirla. Ed è quello che Edra sta facendo, percorrendo una
strada molto difficile e complessa e, soprattutto, che richiede
tempo. Ma come dice il marchese Piero Antinori: “Per avere un
buon vino occorre tempo. Bisogna aspettare per raccogliere l’uva,
bisogna aspettare per farla maturare nelle botti di rovere e affinare
in bottiglia. Si può bere dopo due, tre anni dalla vendemmia”.
Questo è forse l’aspetto più interessante di Edra: si è data tempo
per fare le cose.
Photo Pietro Savorelli
What is your opinion of Edra.
Albiera Antinori: In the project of the winery we have been free
to explain some of our key values. Simplicity, elegance, function
and beauty. I think these are values that we share with Edra. I
mean simplicity as typical of those products that accurately and
basically serve the purposes they have been made for.
Elegance as a trait that has been acquired over the centuries,
along with beauty and function, because nothing can be beautiful
if it doesn’t meet the needs it has been intended for, especially
when we speak of furniture.
Such values are also the very essence of the Tuscan ethos, which
we share, in the sense of craftsmanship, creativity and even
marketability. I think Edra’s job is representative of the local
craftsmanship and quality. A representativeness that, in this case,
is Tuscan but that is Italian too. The Italian ethos has its own
unmistakable style, whether in wine or design.
Marco Casamonti: In my opinion, Edra is moving in a very clear
and specific direction. My view is that it is not veering out of it.
It’s like a magazine, which has a clear publishing policy. Or a
winegrower, who has a given winemaking and processing line.
There’s consistency in their products. In the last twenty years,
very few companies have stayed on course, have gone through
with their vision and unswervingly keep to it. This is an important
feature: not giving in to fashions but pursuing one’s own goals.
Sooner or later, the market will value such consistency.
The problem is not riding the wave but building it. And that is
what Edra is doing by going along a very difficult and complicated
road and above all one that one that takes time. But as Marquis
Piero Antinori says: “Making good wine takes time. You must
wait to harvest the grapes, you must wait to let it age in the oak
barrels and mature in the bottle. It can be drunk two, three years
after the harvest”.
Maybe this is Edra’s most important feature: it has taken its time
to make things.
Edra Magazine n°0
