Umiditá specifica e controllata.
Per le diverse necessità del prodotto fresco, della pasticceria,
del cioccolato, del gelato, della pasta fresca, ecc.
Specific and controlled humidity.
For a different needs of Fresh Products, Pastry, Chocolate,
Ice Cream, Fresh Pasta, ecc.
I Punti di forza
Strengths
Il freddo "soft" che conserva rispettando
le caratteristiche degli alimenti.
Flexible cold that preserves respecting
the food characteristics.
Sbrinamenti "intelligenti".
Lo sbrinamento viene effettuato solo quando è necessario, senza preimpostazioni. L'acqua di
sbrinamento è smaltita grazie ad un dispositivo automatico. Sonda di sbrinamento per ogni
singolo evaporatore con doppia resistenza.
Smart defrost.
Defrosting is performed only when necessary, without any setting. The defrost water is disposed
thanks to an automatic device.
Defrost probe for each single evaporator with double resistors.
8
