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Human nature impels use to show off those
things we feel proudest about. Maybe that’s
why the kitchen at Wickens, the restaurant
at the Royal Mail Hotel in Dunkeld,
Australia, can be seen by its customers.
All the tables at Wickens provide a view
of the frenetic creativity of executive
chef Robin Wickens and his whole team.
“Guests are invited into the kitchen during
service, such is our pride in the space,” the
chef says.
La naturaleza humana impulsa a mostrar
aquellas cosas de las que nos sentimos
más orgullosos. Tal vez por ese motivo,
la cocina de Wickens, el restaurante
situado en el Royal Mail Hotel, de Dunkeld,
Australia, es territorio visible para sus
clientes.
Todas las mesas de Wickens permiten ver
la atareada creatividad del chef ejecutivo
Robin Wickens y todo su equipo. “Los
invitados son bienvenidos a la cocina
durante el servicio. Así de orgullosos
estamos de nuestro espacio”, señala el chef.
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