60 C 04
After working at
restaurant El Club
Allard, chef Diego
Guerrero (Vitoria, 1975)
has won a Michelin
star for his new casual
haute cuisine project,
DSTAgE, just eight
months after opening.
Photos: Miguel Fernández-Galiano
Tras su paso por El Club
Allard, el cocinero Diego
Guerrero (Vitoria, 1975),
consigue una estrella
Michelin para su nuevo
proyecto de alta cocina
informal, DSTAgE, en
apenas ocho meses de
funcionamiento.
