COUVERTS - CUTLERY
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Combiné à la fourchette à poisson, il est idéal pour
détacher finement la chair des arrêtes et la servir.
In combination with the fish fork, it is ideal for finely
detaching the meat from the bones and serving it.
La fourchette à servir le poisson peut être utilisée en com-
binaison avec un couteau à servir le poisson pour lever
facilement les filets.
The fish serving fork can be used in combination with
a fish serving knife to easily lift the fillets.
Adaptée au service des pommes de terre ou de desserts :
salade de fruits, mousse au chocolat.
Suitable for serving potatoes or desserts: fruit salad,
chocolate mousse.
Au départ utilisée pour les asperges, elle peut aussi être
utilisée comme pelle à tarte, à gâteaux ou à lasagnes.
Initially used to serve asparagus, it can also be used as
a pie server, cake server or lasagne server.
Idéal pour couper le fromage mais aussi piquer le
morceau avec les deux dents.
Ideal for cutting the cheese but also to prick the piece
with the two teeth.
Très utile également pour le quinoa, les petits légumes,
les ravioles, les gratins, les entremets ou les salades de
fruits.
Also very useful for quinoa, all small vegetables,
ravioli, gratins, desserts and fruit salads.
Idéale
pour
découper
toutes
les
viandes.
À associer avec le couteau à découper.
Ideal
for
carving
all
types
of
meat.
To be combined with the carving knife.
Idéal
pour
découper
toutes
les
viandes.
À associer avec la fourchette à découper.
Ideal
for
carving
all
types
of
meat.
To be combined with the carving fork.
Idéale pour les sauces, jus de viande, coulis,
crème anglaise.
Ideal for sauces, meat juices, coulis, custards.
Permet de couper et de servir gâteaux, tartes, pizzas,
terrines, tourtes ou glaces.
For cutting and serving cakes, pies, pizzas, terrines,
or ice cream.
Pour servir gâteaux, tartes, pizzas...
For serving cakes, pies, pizzas...
Pour le saupoudrage du sucre.
For sprinkling sugar.
Convient au service du sucre en morceaux.
Suitable for serving sugar cubes.
30 COUTEAU À SERVIR
LE POISSON
FISH SERVING KNIFE
31 FOURCHETTE À SERVIR
LE POISSON
FISH SERVING FORK
32 CUILLÈRE À POMMES
DE TERRE
VEGETABLE SERVING SPOON
33 PELLE À SERVIR AJOURÉE
PIERCED SERVER SPOON
34 COUTEAU À FROMAGE
CHEESE KNIFE
35 PELLE À RIZ/FRITES
RICE AND FRIED POTATO
SPOON
36 FOURCHETTE À DÉCOUPER
CARVING FORK
37 COUTEAU À DÉCOUPER
CARVING KNIFE
38 CUILLÈRE À SAUCE
GRAVY SPOON
39 PELLE COUPANTE
À GÂTEAUX/GLACE
CAKE MULTISERVER
40 PELLE À TARTE
PIE SERVER
41 LOUCHE À SUCRE
SUGAR LADLE
42 PINCE À SUCRE
SUGAR TONGS
